産品名稱:丙酸鈣
CAS号:4075-81-4
分(fēn)子式:2(C3H6O2)·Ca
分(fēn)子量:186.22
理(lǐ)化(huà)性質
白色結晶,顆粒或結晶性粉末,無臭或帶輕微丙酸氣味,對(duì)光(guāng)和(hé)熱(rè)穩定,易溶于水(shuǐ)。
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質量标準
指标名稱 | HG2921-1999 | FCCIV | E282 |
外觀 | 白色結晶體 | 白色結晶體 | 白色結晶體 |
含量(以幹基計) %≥ | 99.0 | 99.0~100.5 | 99.0 |
水(shuǐ)不溶物(wù) %≤ | 0.30 | 0.20 | 0.30 |
PH 10% | 7~9 | 7.5~10.5 | 6~9 |
加熱(rè)減量 %≤ | 9.5 | 5.0 | 4.0 |
遊離酸 %≤ | 通(tōng)過試驗 | 0.30 | --- |
遊離堿 %≤ | 通(tōng)過試驗 | 0.15 | --- |
砷(以As2O3計) %≤ | 0.0004 | --- | 0.0003 |
重金屬(Pb) %≤ | 0.001 | --- | 0.001 |
氟化(huà)物(wù)(F) %≤ | 0.003 | 0.003 | 0.001 |
氧化(huà)鎂(MgO) %≤ | --- | 0.4 | --- |
鉛(Pb) %≤ | --- | 2mg---kg | 0.0005 |
汞(Hg) %≤ | --- | --- | 0.0001 |
鐵(Fe) %≤ | --- | --- | 0.005 |
用(yòng)途
1、丙酸鈣可(kě)用(yòng)作食品的(de)防黴劑,用(yòng)于面包及糕點的(de)保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作爲保鮮防腐劑的(de)同時(shí)又能提供人(rén)體必需的(de)鈣質,起到強化(huà)食品的(de)作用(yòng)。
2、丙酸鈣作爲飼料添加劑可(kě)有效地抑制飼料發黴、延長(cháng)飼料保存期,若與其他(tā)無機鹽配合還(hái)可(kě)提高(gāo)牲畜的(de)食欲,提高(gāo)奶牛的(de)奶産量。丙酸鈣揮發性小、耐高(gāo)溫、動物(wù)适應性好,适合于多(duō)種飼料使用(yòng)。
3、此外,丙酸鈣也(yě)可(kě)作爲牙膏,化(huà)妝品的(de)添加劑,起到良好的(de)防腐作用(yòng)。
包 裝:産品内包裝爲聚乙烯薄膜,外包裝爲聚丙烯編織袋。淨重25KG。
儲 存:通(tōng)風幹燥處,避免日曬,遠(yuǎn)離明(míng)火。